今日は、子供のおやつにドーナツをつくりました☆
外はサクサク中はほんのり甘く、子供も喜んで食べるドーナツです。
体にも優しく、すぐできるのでやってみてね~♪
〈作り方〉
地粉(薄力粉や全粒粉でも) 70㌘
おからパウダー 30㌘
ノンアルミベーキングパウダー 小さじ半分
(ベーキングパウダーは、はじけないようにするため大事♪)
甜菜糖 20㌘
塩 少々
以上をボウルに入れ混ぜ、
無調整豆乳 150cc前後を少しずつ入れ、柔らかめの生地を作ったら手で丸めます。
(私より子供が丸めたデコボコの形のほうが、角がカリカリに揚がって良い食感!)
あとは低めの温度から、焦げないように油で揚げるだけ~♪
きな粉や黒蜜をかけたりすると、さらに美味しいよ(^^)ノ